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Saqqarah est la plus grande nécropole egyptienne. On admire d'abord la pyramide à degrés de Djozer (III^e dynastie) qui fut construite sans doute un siècle avant celles de Guizeh. Long de 8Km, le site comprend plusieurs nécropoles et monuments funéraires, dont le plus remarquable est le complexe du roi Djozer, rendu célèbre par sa pyramide à degrés (III^e dynastie), conçue par Imhotep, vizir et architecte du roi. La visite de ce site inclut la découverte de deux mastabas, tombes des notables de l'ancien empire. Le mot "mastaba", d'origine arabe, désigne la banquette de boue séchée qui se trouve devant les maisons des paysans égyptiens. Ces tombes ressemblent vaguement à un banc...
L'intérêt de cette visite réside dans les bas-reliefs sculptés que l'on trouve sur les murs de leurs différentes pièces. On peut y voir des scènes de la vie quotidienne (semailles, moisson, élevage du bétail, chasse, pêche, etc...).